鍋に欠かせない<白菜>ですが、干して食べるのが気に入っています

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鍋のだしも薄まらず、最後まで美味しく食べられます

夕食が鍋だと、家族には手抜き料理と見破られていますが、
チョット手間をかけてる風になります

ただ最近は大陸からのPM2.5なども気になるので、
しっかり洗ってから食べるようにしています
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