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先日、某住宅会社の方々と手作りチーズフォンデュ食事会をしました。

数年前に蒜山でチーズフォンデュを食べて、それ以来でしたが、手作りはなかなか難しい・・・。

エメンタールチーズ、グリエールチーズ等を使用して材料は良かったと思いますが、チーズが焦げたり分離したり・・・(笑)

味は良かったですが、見た目はご覧のとおりでした(笑)


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